구마모토현
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구마모토현이 개발해 등록이 있는 품종 일람(상세)

최종 갱신일:

 

가지       : 히곰라사키 히곰라사키 2호 
딸기      : 히노시즈쿠 구마모토 VS02E   어젯밤에
니가우리     : KGBP1호 구마모토 VB04
멜론      : 구마모토 VM03
 

품종을 보호하기 위한 제도에 대해서

 
 

숲의 참작하게 하지 않는다

 

연구의 목적

   쌀은 맛으로 선택되게 되어 오고 있습니다만, 구마모토현에는 중생(이겨라)의 양 음식맛 품종이 없었습니다.
 거기서, 현산 쌀의 품질 향상과 이미지 업을 도모하기 위해, 현 독자의 맛있는 품종을 육성했습니다.
 

특성

 어머니에게 중생의 “히노히카리”, 아버지에게 극히 조생의 “고시히카리 쌀”이라는 뛰어났던 맛있는 품종을 부모님으로 하고 있습니다.
 이즈호·성숙기는 “히노히카리”에서 1~2일 늦게, 중생이라도 중간 정도가 됩니다.
 수량은, “고시히카리 쌀”보다 많아, “히노히카리”에서 조금 늘어납니다.
 품질은, 미립에 광택이 있어 백탁 알갱이의 발생이 적고, 외관은 “히노히카리”보다 양호합니다.
 음식맛은, 취사 쌀의 외관, 끈기, 맛 및 종합적 평가가 “히노히카리”에서 뛰어납니다. 
 
숲의 참작하게 하지 않아 사진
 왼쪽에서 숲의 참작하게 하지 않는 히노히카리 고시히카리 쌀

히노미드리

 

연구의 목적

 근래, 염가인 외국산 등심초 있어 제품의 수입이 급증해, 국내의 등심초 생산지가 큰 영향을 받고 있습니다.
 거기서, 소비자에게 양질인 다다미표를 제공하는 것으로, 수용을 높여, 국내의 등심초 생산의 진흥을 도모하는 것을 목적으로, 고품질인 다다미표의 원료가 되는 등심초의 신품종을 개발했습니다.
 

특성

 교잡에 따르고 처음으로 할 수 있던 품종으로, 미야기현의 재래종 “시모마스다 종래”와 양질 품종 “세트나미”를 부모님으로 하고 있습니다.
  1.  착화가 지극히 적으므로, 다다미표에 가공할 때 줄기가 접히기 어려워집니다.
  2.  줄기가 매우 가늘고, 굵기가 갖추어져 있으므로, 품질이 잘 감촉의 좋은 다다미표에 완성됩니다.
  3.  색 갖춤도 좋고, 매우 아름다운 다다미표로 완성됩니다.
  4.  균일하게 색이 깨므로, 장기에 걸쳐 아름다운 다다미의 상태를 유지할 수 있습니다.
  5.  
  6. 히노미드리원초의 사진 히노미드리노 사진(립모, 다다미표)

    수확 건조한 등심초 왼쪽:히노미드리 오른쪽:오카야마 3호

    히노미드리립모·다다미표
     

    거름의 풍(히노유타카)

     

    연구의 목적

     고품질 중 밤 감 “시라누이”(상표명 데코폰)에 대해서는, 수세의 저하에 의해 수량성이 나쁜 것이나, 산이 높은 생산성이높음이 자라기 쉬운 등 몇 개의 문제점이 있었습니다.이것을 해결하는 비장의 카드로서, 지금까지의 “시라누이”에 비해, 수세가 강하고, 수확기의 생산성이높음의 산이 낮고, 수량도 많은 신계통 “거름의 풍”을 육성했습니다.

  7.  

    특성

       “시라누이”와 비교해, 수확기의 생산성이높음의 구연산 함량은 0.2% 정도 낮고, 당도는 동등합니다.
  8.  데코폰 출하 기준(당도 13도 이상, 산 1.0% 이하)를 웃도는 생산성이높음이 늘어나 합격률이 향상합니다.
  9.  수세가 강하기 때문에 잎이 크고, 신나무 끝의 신장도 왕성해져, 수량이 증대합니다.
  10.  3월 초순까지 저장이 필요했습니다만, 감산이 빠르기 때문에 2월 중순부터 출하가 가능해집니다.
  11.  
  12. 거름의 풍
  13. 거름의 사야카

     

    연구의 목적

  14.   “도요후쿠 조생”은 10월 초순부터 출시됩니다만, 감산의 늦은 내륙부나 표고가 높은 지역에서는 수확·출하가 늦는 경향이 보여집니다.
     거기서, 이러한 지역에서도 10월 초순부터 출하할 수 있어, 산지 전체의 균질화가 도모할 수 있는 재배하기 쉬운 극 조생 온주를 육성했습니다.
     

    특성

       내륙부나 표고가 높은 지역에서, 착색은 9월 초순보다 시작되어 “도요후쿠 조생”보다 5일 정도 빠릅니다.
  15.  생산성이높음의 크기는 “도요후쿠 조생”과 동일한 정도이며, 과즙 성분은 “도요후쿠 조생”과 비교해 당도는 동일한 정도, 구연산은 낮은 경향에 있습니다.
  16.  수자, 수세 함께 “도요후쿠 조생”과 같습니다.
  17.  잎은 “도요후쿠 조생”에 비해 약간 작고, 형태는 같습니다.또, 춘초의 길이는 “도요후쿠 조생”보다 약간 길어집니다.
  18.  
  19. 거름의 칼집의 사진
  20.  

    거름의 아스카

     

    연구의 목적

      11월 초순부터 출시되고 있는 본 현산 “오키쓰 조생”은, 성숙기에 달하고 있지 않은 것으로부터, 착색·음식맛 부족이 지적되고 있습니다.
     거기서, 이 시기에 완전 착색해, 고품질로 음식맛이 잘 재배하기 쉬운 조생 온주를 육성했습니다.
  21.  

    특성

       “오키쓰 조생”에 비해 착색이 1주일 빠르고, 과피 색이 진하고 예쁩니다.
  22.  조노우막(나카부쿠로)가 얇고, 음식맛이 순합니다.
  23.  11월 초순에는 성숙해, 출하가 가능하고, 당도는 “오키쓰 조생”과 동일한 정도, 산미는 약간 낮아집니다.
  24.  수세가 강하고, 재배하기 쉬운 조생 온주입니다.
  25.  
  26. 거름의 내일의 사진
  27.  

    거름의 불빛

     

    연구의 목적

     지금까지의 극 조생 온주에는, 고단가를 볼 수 있는 9월 하순에 출하할 수 있는 품종이 없었기 때문에, 재배가 용이하고 생산성이높음 품질이 좋고, 10월 초순의 “도요후쿠 조생”에게 릴레이 출하할 수 있는 새로운 품종 “거름의 불빛”을 육성했습니다. 
  28.  

    특성

       수세는, 극히 조생 온주안에서는 강한 쪽입니다.
  29.  수확 시기는 9월 하순부터로 10월 초순 출하의 “도요후쿠 조생” 전에 출하할 수 있습니다.
  30.  생산성이높음의 착색은 갖춤이 좋고, 9월 하순에 4~6분, 10월 초순에 완전 착색이 됩니다.
  31.  과즙은 고당도로 산은 낮게 음식맛은 양호로, 9월 하순에는 당도 10도 이상, 산미 1% 정도가 됩니다.
  32.  재배 지역은, 조기 출하해도 특장이 발휘할 수 있는 온난한 지역에 적합합니다.
  33.  
  34. 거름의 불빛
     
  35.  

    히곰라사키

     

    연구의 목적

     “히고의 빨강 가지”의 명칭으로 사랑받고 있는 종래의 “구마모토장 가지”는, 과피 색이 빨강 보라색으로, 육질이 부드럽게 음식맛이 뛰어나 뿌리 깊은 인기가 있었습니다만, 농가가 각각에 채종을 다녀 왔기 때문에 카케이나 과피 색이 흩어져, 품질이 저하하고 있었습니다.
     거기서, 농업 연구 센터의 보존 계통의 하나 “구마모토 중 장 3”을 토대로, 카케이가 굵고, 초세가 약간 약한 타입의 “구마모토 L4-4”(모친)를 분리 고정, 1993년에 현내 산지에서 수집한 “구마모토장 가지”의 계통에서 카케이가 가늘고, 초세는 강한 계통의 “No.60”(부친)를 선발했습니다.

     이 양 계통을 교배하는 것으로 신품종 “히곰라사키”가 탄생.“히곰라사키”의 생산성이높음은 양 계통의 중간적인 형질로, 과피 색, 육질, 음식맛에 대해서는 양쪽의 뛰어난 성질을 가지고 있습니다.

     

    특성

       교잡 품종이며, 지금까지의 “구마모토장 가지”보다 생육이 빠르고, 품질이 안정되어 카케이나 과피 색의 격차가 적어지고 있습니다.
  36.  과피 색은 빨강 보라색으로, 카케이는 굵게 볼륨감이 있습니다.
  37.  과육이 부드럽고, 음식맛에 뛰어난 형질이 유지되고 있기 때문에, 구운 가지, 익혀 이루어 이용이 최적입니다.
  38.  
  39.  
     

    웅연 있어 548(애칭 “히노시즈쿠”)

    연구의 목적

     현내의 딸기의 주요 품종으로서 재배되고 있다 “도요노카”의 결점을 보충하는 것과 동시에, 경쟁이 격화하고 있는 각 현의 딸기의 신품종 개발에 대응하기 위해, 현 오리지널 품종의 육성이 강하게 요망되고 있었습니다.
     농업 연구 센터에서는 1995년부터 품종 개발에 임해, “행복것”에 “트치의 봉우리”를 건 “98-30”을 어머니에게, “구루메 54호”에 “트치의 봉우리”를 건 “98-20-3”을 아버지로 하고 교배한 계통에서 신품종“웅연 있어 548”을 선택했습니다.

     2004년 9월 3일에, 일반 공모에 의해 “웅연 있어 548” 애칭은 “히노시즈쿠”에 결정되었습니다.

  40.  

    특성

       생산성이높음이 크게 과피에 광택이 있어, 외관이 뛰어납니다.
  41.  당도가 높게 산미가 약간 적으므로, 음식맛이 좋은 것과 동시에 향기가 뛰어납니다.
  42.  잎이 서고 초자가 좋기 때문에, “도요노카”로 필요했던 착색을 좋게 하는 구슬이고 작업을 삭감할 수 있어, 생력적입니다.
  43.  전조하지 않아도 재배가 가능하므로, 코스트 삭감이 도모할 수 있습니다.
  44.  
  45. “히노시즈쿠”의 재배 상황 생산성이높음의 비교(왼쪽:히노시즈쿠, 오른쪽:도요노카)

    “히노시즈쿠”의 재배 상황

    생산성이높음의 비교 왼쪽:히노시즈쿠 오른쪽:도요노카
     
  46. 유나기

    연구의 목적

      구마모토현의 등심초 산지에서는, 양질 품종의 “히노미드리”에 작 첨부가 증가하는 가운데, 줄기가 충실하지 않은 적기 전(6월 중)의 수확이 문제입니다.거기서, 6월 중에 수확을 할 수 있어, 품질이 좋고, 딱딱해서 튼튼한 다다미표에 제직 가능한 품종을 육성했습니다.
  47.  

    특성

    1.  부분 변색 줄기(적갈 색이나 갈색의 줄기)가 적게 록미가 깊이 양질입니다.
  48.  딱딱해서 튼튼한 겉이 제직할 수 있습니다.
  49.  염 흙을 사용하지 않는 다다미표에도 적합합니다.
  50.  
  51. 유나기의 사진 유나기(다다미표)의 사진

    왼쪽:오카야마 3호 중:유나기 오른쪽:이소나미

    왼쪽:오카야마 3호 오른쪽:유나기
     
  52. 거름 노미라이

     

    연구의 목적

     증답용이나 가정용으로서 귤이 가장 소비되는 시기인 12월 초순부터 출하가 가능하고, 음식맛이 뛰어나고, 재배하기 쉬운 품종을 육성했습니다.
  53.  

    특성

     수세는 “시라카와”보다 약간 약해, “오키쓰 조생”보다 강한 쪽입니다.또, “시라카와”와 비교해, 춘초는 기초부 지름이 가늘고, 길이는 짧고, 도장 가지의 발생은 적습니다.

     생산성이높음은 평평하고, 구슬 갖춤이 좋고, 11월 중순에는 완전 착색해, “시라카와”보다 착색이 빠르고, 과피 색은 진한 경향에 있습니다.

  54.  “시라카와”와 비교해, 나카부쿠로가 부드럽기 때문에 먹기 쉬워, 과즙 성분은, 당도가 약간 높고, 구연산이 약간 낮게 음식맛은 양호합니다.
  55.  
  56. 거름 노미라이노 사진


  57.  

    히노하르카

     

    연구의 목적

     등심초 제품은 해외 산품에 대항하기 위해 한층 더한 고품질화가 구할 수 있습니다.현재액 품질 다다미표에 사용하고 있는 등심초 품종 “히노미드리”는 수확 적기가 7월상 중순에 한정되기 때문에, 7월 중 하순 이후의 수확에 적합한 고품질 다다미표용 등심초 품종을 육성했습니다.
  • 특성

     *트카리 120cm 이상 줄기장의 수량은 “히노미드리”에서 늘어나고 있습니다.
  •  부분 변색 줄기는 “오카야마 3호”보다 적어, “히노미드리”와 동일한 정도로 지극히 적습니다.
  •  등심초 줄기 300개당 제직장은 “히노미드리”에서 길어지고 있습니다.
  •  제직한 다다미표의 품위는 “히노미드리”와 동일한 정도에 양질입니다.
  •  
  • 히노하르카노 사진 히노하르카(다다미표)의 사진

    왼쪽에서 히노하르카·오카야마 3호 · 히노미드리

    왼쪽 히노하르카 오른쪽 오카야마 3호
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    KGBP1호

     

    연구의 목적

      근래 니가우리는, 음식에 대한 건강 지향의 영향도 있어 전국적으로 소비가 높아지고 있어, 그것에 따라 본 현의 재배 면적도 증가하고 있습니다.
     거기서, 본 현 니가우리가 다른 현산과의 경합에 이겨 내기 때문에, 생산성이높음 품질, 음식맛의 뛰어난 현 오리지널 품종을 육성했습니다.
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  • 특성

       과피 색은 짙은 녹색으로, 생산성이높음의 형태는 약간 단형으로 몸통 살쪄 이고 어깨 의욕이 양호합니다.
  •  혹장 돌기는 크고, 둥급니다.
     쓴 맛은 적고, 총수량은 현내의 고야타이프 주력 품종보다 약간 많습니다.
     생산성이높음 품질, 음식맛의 점에서 대소비지에서의 수요에 적합하다고 생각됩니다.
     
  • 곰 연 BP1호의 착과 상황의 사진 생산성이높음 비교의 사진(왼쪽 곰 연 BP1호, 오른쪽 민간 품종)

    KGBP1호의 착과 상황

    민간 품종과의 비교 왼쪽:KGBP1호 오른쪽:민간 품종

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    참작하게 하지 않아 힘

     

    연구의 목적

     근래, 기상의 온난화에 의해 구마모토현의 주력 중 생품종(“히노히카리”, “숲의 참작하게 하지 않는다” 등)에 흰색 미숙 알갱이(현미가 백탁하는 불완전 알갱이)의 발생이 많고, 상위 등급률이 저하하고 있습니다.
     거기서, 고온 조건하에도 흰색 미숙 알갱이가 발생하기 어려운 양 음식맛의 중나마시나종을 육성했습니다.
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  • 특성

       “히노히카리”에 비해 흰색 미숙 알갱이의 발생이 적고, 외관 품질이 뛰어납니다.고온 조건하에는, 흰색 미숙 알갱이의 발생이 대폭 적어지고 있습니다.
  •  “히노히카리”보다 키가 낮고, 도복에 강한 품종입니다.
     “히노히카리”보다 현미 수량이 약간 많습니다.
     
    호장에서의립모의 모습의 사진(왼쪽 히노히카리, 오른쪽 곰 씨의 힘) 현미 품질의 비교의 사진

    호장에서의립모의 모습 왼쪽:히노히카리 오른쪽:참작하게 하지 않아 힘

    현미 품질의 비교(오른쪽 위는 흰색 미숙 알갱이) 왼쪽:참작하게 하지 않아 역우:히노히카리

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    구마모토 VS02E

    연구의 목적

      나쓰아키기의 딸기는 국내 생산이 지극히 적고, 안정 생산할 수 있는 유망 품종은 거의 없습니다.구마모토현은 아소 지역을 중심으로 한 나쓰아키 확 리 재배가 가능한 준고랭지가 있기 때문에, 나쓰아키기에 음식맛이 좋게 안정 생산 가능한 관광용 딸기 품종의 요망이 있었습니다.거기서, 고원 지역에서 나쓰아키기에 생산할 수 있는, 오래 보존할 수 있어, 맛있는 사계 성취성 딸기를 육성했습니다.

     

    특성

       당도가 높게 산미가 적으므로, 음식맛이 뛰어납니다.
  •  생산성이높음 안까지 붉고, 컷으로의 이용 등 용도 폭이 넓어집니다.
     생산성이높음이 딱딱해서 크게 원추형으로, 볼륨이 있습니다.
     초세가 강하고, 쇼힌카슈료가 늘어납니다.
     
    “구마모토 VS02E”의 생산성이높음 과육의 색

    생산성이높음

    생산성이높음의 내부

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    구마모토 FC01·구마모토 FC02(애칭 “호와이트트치” “화이트 스완”)

    연구의 목적

     구마모토현의 컬러 산지에서는 1991년부터 역병이 발생해서, 그 대책으로서 역병에 강한 품종이 도입되었지만, 이전보다 출하량이 감소하고 있습니다.거기서, 컬러 산지의 재생을 목표로, 역병 오염 호장에서 양호에 생육하는 새로운 품종을 육성했습니다.
      

    특성

    1.  양 품종과도, “결혼 행진곡”보다 부처염 포는 순백으로, 줄기는 가늘고, 품질이 뛰어납니다.
     양 품종과도, “결혼 행진곡”보다 수량이 많아, “구마모토 FC01”은 수확 기간이 길어집니다.
     양 품종과도, 역병 오염 호장이라도 “결혼 행진곡”과 동일한 정도의 양호한 생육을 합니다.
     
  • 구마모토 FC01의 꽃전체생육 상태

    구마모토 FC01

     

    구마모토 FC02의 꽃전체생육 상태
                                                                                          구마모토 FC02

     

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    구마모토 EC10 

    연구의 목적

      12월에 출하할 수 있는 중 밤 생캔 귤나무는, 전국적으로 봐도 얼마 안 되는 상황입니다.
      거기서, 12월부터 출하할 수 있는 품종을 육성했습니다.
     

    특색

     착색이 빠르게 감산이 빠르기 때문에, 연내에 출하가 가능합니다.
    1.  12월 초순의 성숙기에는 당도가 13 이상과 높고, 음식맛이 양호합니다.
    2.  단 배아성이며, 교잡 품종 육성이 가능한 것으로부터, 육종 부모로서의 이용가치가 기대됩니다.
    3.  
     

    구마모토 VM03

     

    연구의 목적

     본 현이 과거에 육성한 알스 멜론(사카에 가을과 겨울)의 음식맛의 좋은 점은 유지하면서, 생산성이높음 외관이 안정된 재배하기 쉬운 품종을 육성했습니다.
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    특성

       과육 색은 머스크멜론 특유의 황색이 강하고, 당도는 14도 이상으로 안정되어 있습니다.방향이 강하게 지극히 섬유 질이 적게 멜 팅 질입니다.
  •  아이 즈르노 제1절째에 양성화가 안정되고 착생합니다.
     다른 알스계 멜론 품종(아, 세이누 등)과 동일한 정도에 비대합니다.
     과피 색은 회백색으로, 카케이는 정구형입니다.
     매다는 비율병, 우든코병에 대한 저항성은 없습니다.
     작형은, 슌사쿠는 5월 중순~6월 초순 수확의 작형, 가을과 겨울작은 11월 하순~12월 초순 수확의 작형이 적합합니다.
     
  • 구마모토 VM03의 사진
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    와사몬

     

    연구의 목적

     본 현에서는, 수도의 조기 재배에 “고시히카리 쌀”, 평탄지 조 심어 재배에 “키누히카리”가 붙박이로 설치해지고 있습니다만, 보다 곰곰히 기가 빠르고, 야채와의 윤작 체계에 적합한 품종이 요구되고 있습니다.거기서, 재배하기 쉬워, 곰곰히 기가 빠른 “와사몬”을 육성했습니다.
     

    특성

     성숙기가 “고시히카리 쌀”보다 5일, “키누히카리”보다 9일 정도 빠르고, 야채 작부시의 작업 경합이 회피할 수 있는 것이고 야채와의 윤작 체계에 적합합니다.
     “고시히카리 쌀”보다 도복에 강하고, 도열병에도 강하므로, 재배가 용이합니다.
     “고시히카리 쌀”, “키누히카리”보다 백탁 알갱이가 적고, 품질이 뛰어납니다.또, 음식맛은 “고시히카리 쌀”과 같은 극양입니다.
     
  • 와사몬노호장에서의립모의 모습 와사몬노 현미

    호장에서의립모의 모습

    현미

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    추풍(주석 감기)

    연구의 목적

     “히노미드리”는, 고품질인 다다미표가 생산할 수 있지만, 고사 주식의 발생이나 줄기가 가늘기 때문에 제직 시간이 길게 걸리는 등의 문제가 있었습니다.
    거기서, 고사 주식의 발생이 적게 생산성이 높은 품종을 육성했습니다.
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  • 특성

     고사 주식의 발생이 지극히 적고, 보식의 수고가 걸리지 않습니다.
     줄기가 중태로 너무 가늘지 않기 때문에, 많은 다다미표가 생산할 수 있어, 생산 효율이 높아집니다.
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    추풍 주식 추풍 다다미표

    왼쪽 유나기 오른쪽 추풍

    왼쪽 풍 오른쪽 오카야마 3호


    ▲위로 돌아온다


    구마모토 EC11

    연구의 목적 

     본 현에서는, 12월에 출하하는 중 생·보통 온주 귤이 부족해, 그 해소를 도모하기 위한 품종을 육성했습니다.조노우막(나카부쿠로)가 부드럽고, 양호한 음식맛이 특징입니다.또, 생산성이높음 부패에 연결되는 낚시찌 가죽의 발생이 적기 때문에, 생산·출하량의 안정이 기대할 수 있습니다.

     현재, 이 품종의 산지화를 진행하고 있어, 향후, 귤의 최대의 수요기인 12월에 고품질 귤을 안정적으로 출하할 수 있게 되면, 구마모토 귤의 브랜드력 향상이 기대됩니다.

  •  

    특성

     ・음식맛이 양호
  •   고당도 데조노우막이 부드럽기 때문에, 12월(연말 선물 시기)에 음식맛의 뛰어난 생산성이높음을 출하할 수 있습니다.
  •  ・낚시찌 가죽이 적다.
  •   근래, 현내에서는 기후 온난화의 영향으로 낚시찌 가죽의 발생에 의한 품질 저하가 현저합니다.이 품종은 떠 가죽의 발생이 적고, 안정된 생산·출하가
  •  전망됩니다.
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  • EC11-01
    EC11-02

     

     


     

    구마모토 VB04

     

    연구의 목적

  •   근래의 니가우리는, 건강 야채의 하나로서 주목을 받고 있습니다.국내에서 유통어음하고 있는 것은 초록 니가우리가 대부분으로, 흰색 니가우리는, 일정한 수요는 있지만 산지는 없습니다.또, 시판의 흰색 니가우리는, 구마모토현에서 보급되어 있는 초록 니가우리와 비교해 수량이 적은 상황입니다.거기서, 향후의 니가우리 소비의 안정이나 확대를 도모하기 위해서, 다수의 흰색 니가우리를 육성했습니다.
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    특성

    카한카슈료는, “흰색 레이시”(타키이종묘 주식회사)에 비해 다수로, “선택한다”(8 강 농예 주식회사)과 거의 동등의 수량입니다.

    생산성이높음 색은 백색으로, 생산성이높음은 어깨가 치는 방추형이 되어, “흰색 레이시”에 비해 홀쪽한 형태입니다.

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     생산성이높음

     착과 상황

     

    화금(하나에게 깔아)

    연구의 목적

      주조 적합 쌀의 기존 품종에는, 넘어지기 쉬운, 수량이 낮은 등의 과제가 있습니다.거기서, 만들기 쉬워, 다수로 양조 적성이 뛰어난 현 오리지널의 주조 적합 미 품종의 육성에 임했습니다.
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    특성

     ・이삭수가 많고, 간장이 짧기 때문에 넘어지기 어렵다.또, 수량은 야마다 금에 비해 평탄지에서 동일한 정도, 고랭지에서 8% 정도 다수입니다.

  •    ・심백의 형태는 야마다 금과 같은 선상이며, 또한, 현미는 소낙비로 충실이 좋게 양조에 적합합니다.

  •  ・흡수성이 좋고, 양질인 코지가 생깁니다.코지베이, 카카리베이에 사용할 수 있어, **인 술 질로부터 향기로운 술 질까지, 폭넓은 양조 술(음 양주~순미주)의 제조가 기대이다

  •   레테이마스.

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    hananishikihananishikitubu

    화금의 등숙기의 풀 모습(왼쪽) 야마다금(오른쪽) 화금

             (왼쪽) 화금(오른쪽) 야마다 금


                                                                                                                                                                                     ▲위로 돌아온다
     

     

    구마모토 VS03(애칭 “어젯밤에”)

     

    연구의 목적

      촉성 딸기의 생산 현장에서는, 더 수익성을 향상시키기 위해서 고단가기인 연내(11월~12월) 수량 및 총수량의 증가가 요구되고 있습니다.

     거기서, 조생성을 가져, 연내의 수량이 많고, 총수량 및 생산성이높음 품질이 뛰어난 현 오리지널 품종의 육성에 임했습니다.

     

    특성

     ・초자는립성으로 초세는 강하고, 꽃송이 신장에 뛰어나기 위해 지베렐린 처리는 불필요합니다.
     ・정화 송이의 꽃눈은 9월 9일~12일경에 분화해, “사가 희미하다”라고 동일한 정도로 조생성이 있어, 꽃송이는 연속해서 발생합니다.
     ・연내의 수량이 특히 많고, 수량성에 뛰어납니다.
     ・생산성이높음은 원추형으로 갖춤이 좋고, 과피 색은 선명한 적색으로 생산성이높음 비대성에 뛰어나고, 양 음식맛입니다.
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  • 어젯밤에 1어젯밤에 2
            (왼쪽) 어젯밤에(오른쪽) 사가 희미하다             생산성이높음 내용
                                                                                                                                                                                    ▲위로 돌아온다

     

    히곰라사키 2호

    연구의 목적

     2001년에 육성한 “히곰라사키”는, 부드러운 육질과 양 음식맛의 생산성이높음 특성을 가지는 한편, 약빛이나 고온의 영향 등에 의해 과피 색이 적어지기 쉬운 것과, 란케이카의 일종으로 거친 아래에서 돌기가 발생하는 혀 내밀기 카의 발생에 의해 외관 품질이 저하하는 것이 과제였습니다.

     거기서, “히곰라사키”의 부드러운 육질이나 양 음식맛의 생산성이높음 특성을 유지하면서, 과피의 착색성의 향상과 혀 내밀기 카의 발생을 줄인 품종의 육성에 임했습니다.

     

    특성

     “히곰라사키”와 카케이나 음식맛 등의 생산성이높음 품질은 거의 같고, 동 품종과 비교해

  •  ・과피 색의 착색성이 뛰어납니다.

     ・혀 내밀기 카의 발생이 적어지고 있습니다.

     ・수량은 증가 경향으로 수품률이 향상하고 있습니다.

  •  ※준고냉 지역의 나쓰아키 재배에 적합한 품종입니다.

     

    히곰라사키 2호히곰라사키

    히곰라사키 2호

    히곰라사키

     
                                                                                                                                                                                    ▲위로 돌아온다

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    참작하게 하지 않아 빛

    연구의 목적

     현에서는 “히노히카리” 등 음식맛 랭킹으로 특 A 평가를 얻고 있는 한편, 각 도도부현 오리지널 품종에 의한 브랜드화 등 전국적인 산지간 경쟁이 격화하고 있습니다.

     거기서, 현산 쌀을 새롭게 리드하는 현 오리지널의 극양음식맛 품종을 개발했습니다.

     

    특성

     ・“히노히카리”보다 키가 낮고, 도복하기 어렵습니다.

  •  ・“히노히카리”보다 이삭수가 많고, 수량성이 높습니다.또, 품질도 뛰어납니다.

     ・지어 오름의 쌀은, 입맛이 좋아, “끈기”가 있어, 음식맛에 뛰어납니다.

     

    참작하게 하지 않아 빛의 키(왼쪽:곰 씨의 빛나 오른쪽 히노히카리)참작하게 하지 않아 빛의 알갱이(왼쪽:곰 씨의 빛나 오른쪽 히노히카리)

    참작하게 하지 않아 빛의 초자(왼쪽:곰 씨의 빛나 오른쪽 히노히카리)

    참작하게 하지 않아 빛의 알갱이(왼쪽:곰 씨의 빛나 오른쪽 히노히카리)

     

     

     

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    구마모토 EC12

  • 연구의 목적

     본 현에서는, 수요의 많은 12월에 성숙해 출하할 수 있는 중 밤 감류가 가온 재배의 “시라누이” “거름의 풍” 및 “봐 싫다” 이외에 없고, 생산자로부터는 새로운 품종 개발에 대한 많은 요망이 있었습니다.
     이러한가운데, 12월에 성숙해, 고품질로 음식맛이 좋고, 재배하기 쉬운 캔 귤나무를 육성했습니다.

     

    특성

     ・수확기(12월 중순)에는 노지 재배로 당도 12 이상과 높고, 구연산은 1% 이하가 되어, 조노우막은 얇고, 과육도 부드럽기 때문에, 음식맛은 특히 있어

  •   마스.

  •  ・생산성이높음의 크기는 250g 정도로 구슬 갖춤은 좋고, 카멘은 매끄럽고 빨강 말등자 색을 나타내, 생산성이높음 외관은 양호합니다.

     ・“시라누이” 등으로 문제가 되는 분쇄 야코한증 등의 과피 장애는 거의 발생하지 않습니다.

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    구마모토 EC12의 착과 상황구마모토 EC12의 생산성이높음

    구마모토 EC12의 착과 상황

    구마모토 EC12의 생산성이높음


     

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