구마모토현

식품 로스 삭감의 대처 ~푸드 뱅크~

최종 갱신일:
환경 생활부 순환 사회 추진과 
TEL:096-333-2278 
FAX:096-383-7680 
메일 junkanshakai@pref.kumamoto.lg.jp
 

푸드 뱅크와는

 푸드 뱅크란, 식품 제조업의 제조 공정으로 발생하는 규격외품이나 포장의 인자 미스, 식품 도매업·식품 소매업에 있어서 1/3 룰 등 관습에 의해 유통기한이 강요하고 있는 식품, 과잉 재고 등, 식품위생상의 문제는 없지만 판매가 곤란한 식품을 복지 단체나 생활 지원을 필요로 하는 개인 등에게 양도하는 활동, 조직입니다.

 아직 충분히 먹을 수 있는 식품을 폐기하는 일 없이, 유효에 활용되는 것으로, 식품 로스의 삭감을 도모하는 것과 동시에 식품의 지원을 필요로 하고 있는 사람들에게 잇는 가교로서, 향후 활약이 기대되고 있습니다.

 

푸드 뱅크 관계도

 

(1)구마모토현에서의 대처

      구마모토현에서는, 식품 제조업, 식품 도매업, 식품 소매업 단계의 식품 로스를 삭감하기 위해서, 2017년 2월부터 폐기물 코디네이터 사업에

   있고 실시하고 있는 기업 방문으로, 폐기물의 배출 억제의 일환으로 푸드 뱅크 활동의 이용 추진을 제안하고 있습니다.

 

방문 실적 일람

기간(*1) 

방문 기업수(*2)

기부 기업수(*3)

이미 기부 실적이 있는 기업수

2016년

 4사

1사

 0사

2017년

21사

2사

 4사

합계

25사

3사

 4사

 

 *1 2016년은 2월 · 3월, 2017년은 4월 1일부터 12월 31일까지의 기간

 *2 식료품 제조업, 식료품 도매업, 식품 소매업을 영위하는 기업에 한정

 *3 새롭게 푸드 뱅크 구마모토에 기부를 해 주신 기업

 

 

푸드 뱅크 제공 기업 일람표

사업자명

제공 식품

빈도

 주식회사 산내 본점된장, 간장, 조미료  2~3개월에 한 번

 *공표에 동의해 주신 사업자만을 게재하고 있습니다.

 

 

(2)구마모토현에서 활동하고 있는 푸드 뱅크

    구마모토현에서는 다음 단체가 푸드 뱅크 활동에 임하고 있습니다.

      수락 식품, 활동 범위 등 활동의 상세에 대해서는, 각 단체에 문의해 주세요.

 

 ・푸드 뱅크 구마모토     연락처(전화) 096-357-5622(메일 주소) fujitomi@poppy.ocn.ne.jp

 ・푸드 뱅크 다마나       연락처(전화) 0968-75-1222(메일 주소) kurasapo@city.tamana.lg.jp

 

 

 

 

 

 

 

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