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농업 대학교 축산 학과 “농장 HACCP” “축산 GAP” 연수회

최종 갱신일:

 축산 분야에서도 축산물의 “안심, 안전”을 담보하기 위해, “농장 HACCP” 및 “축산 GAP”의 인증 취득이 침투하고 있는 요즈음, 그 개요를 이해하는 목적으로 11월 12일 화요일, 축산 학과 1,2년의 전 학생이 연수에 참가했습니다.

 

 이 연수는, 공기업연합 법인 구마모토현 축산 협회에 협력해 주셔, 나가노 님, 스에나가 님의 두 분에게 설명해 주셨습니다.특히, 소고기나 생유 등의 생산 단계에서 제조·가공·유통어음을 거쳐 소비자에게 건너기까지의 각 공정을 체크해 가는 구조 만들기로서 활용되고 있는 “농장 HACCP”나, 생산 효율을 높은 편, 노동 안전, 환경보전 등의 경영 개선을 목적으로 하는 “축산 GAP”의 개요에 대해서 말해 주셨습니다.

 

 2학년에 대해서는, 이러한 인증을 취득한 농장이나 향후 취득을 목표로 하는 농업 법인에 취직하는 학생도 있고, 매우 가치가 있는 연수였습니다.

 

농장 HACCP의 개요에 대한 설명축산 GAP의 개요에 대한 설명
농장 HACCP의 개요에 대한 설명축산 GAP의 개요에 대한 설명

 

1,2년 전 학생이 연수에 참가했습니다.농업 법인에의 슈노요테이의 학생은, 이야기에 듣고 있었습니다.
1,2년의 전 학생 44명이 참가했습니다.특히, 농업 법인에의 취직 예정의 학생은 이야기에 듣고 있었습니다.


 

 

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