구마모토현 경찰

단신부임자 대상의 건강 관리 지도 강습회(요리 교실)를 개최(야쓰시로 경찰서)

최종 갱신일:
 

영양 만점 문어 라이스 & 무너뜨려 두부를 만들었습니다!


사진 1

사진 3

        조리사 면허를 가지는 서원에 의한 실연        한 벌의 에이프런으로 힘을 합합니다!

 8월 17일, 단신부임자의 서원을 대상으로 한 건강 관리 지도 강습회(요리 교실)를 개최했습니다.

 식생활이 흐트러지기 십상인 단신부임자에게, “손쉽게, 또한 영양 밸런스의 좋은 요리를 만드는 것”을 목적으로, “문어 라이스”와 “무너뜨려 두부”를 만들었습니다.

 우선은 조리사 면허를 가지는 서원이, 식생활과 건강에 관한 강의를 실시한 후, 설명을 섞어가면서 견본의 요리를 솜씨 좋게 만들었습니다.

 그 후, 서원 20명이 5반으로 나뉘고 요리를 만들어, 서투른 부엌칼 다루기로 악전고투하면서도, 각 반력을 합하고 만드는 것을 마칠 수 있었습니다.

 완성된 요리에 대해서는, 여성 직원 5명의 심사원이, 예술성, 창조성, 기술, 음식맛 등의 기준으로 심사를 한 후, 화기 애애로 한 분위기로 회식했습니다.

 문어 라이스의 레시피에 대해서는, 하기에 공개하고 있습니다.

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